Cognà di Ormeasco 100g
COGNÀ DI ORMEASCO 100g
Tipica composta a base di uva preparata subito dopo la vendemmia con la frutta matura nello stesso momento. La Cognà è una classica composta piemontese a base di frutta che si usa in abbinamento a formaggi o bollito (le mie figlie la mangiano sul pane).
Risulta grezza perché l’ uva non viene passata e scricchiola sotto i denti. Questa è la particolarità di questa preparazione!
Va abbinata a formaggi stagionati o al bollito.
Luogo di raccolta: Pieve di Teco (IM)
Descrizione
Tipica composta a base di uva preparata subito dopo la vendemmia con la frutta matura nello stesso momento. La Cognà è una classica composta piemontese a base di frutta che si usa in abbinamento a formaggi o bollito (le mie figlie la mangiano sul pane).
Risulta grezza perché l’ uva non viene passata e scricchiola sotto i denti. Questa è la particolarità di questa preparazione!
Va abbinata a formaggi stagionati o al bollito.
Luogo di raccolta: Pieve di Teco (IM)
Informazioni aggiuntive
| Peso | 100 g |
|---|---|
| Ingredienti | Uva Ormeasco 69 %, Mele della ruggine di Ormea 13%, Mele e pere cotogne di Ormea 3%, Pere di Ormea 7%, Nocciola tostata delle langhe 2%, Fichi 6 %, Cannella e chiodi di garofano. |
| Conservazione | 18 mesi |
| Avvertenze | Conservare in luogo fresco ed asciutto, una volta aperto il vaso conservare in frigo e consumare non oltre i 10 gg |
