Cognà di Ormeasco 200g
€7,90
COGNÀ DI ORMEASCO 200g
Tipica composta a base di uva preparata subito dopo la vendemmia con la frutta matura nello stesso momento. La Cognà è una classica composta piemontese a base di frutta che si usa in abbinamento a formaggi o bollito (le mie figlie la mangiano sul pane).
Risulta grezza perché l’ uva non viene passata e scricchiola sotto i denti. Questa è la particolarità di questa preparazione!
Va abbinata a formaggi stagionati o al bollito.
Luogo di raccolta: Pieve di Teco (IM)
Descrizione
Ingredienti:
Uva Ormeasco 69 %, mele della ruggine di Ormea 13 %, mele e pere cotogne di Ormea 3 %, pere di Ormea 7 %, nocciola tostata delle Langhe 2 %,fichi 6%, cannella e chiodi di garofano.
Contiene solfiti.
Prodotto in un laboratorio che utilizza frutta a guscio, senape, glutine, sedano e latte.
